Jake's Advanturous Blog

Peter& peter의 화이트 와인이다.

- 와이너리 : ZGM
  : 정말 와이너리 찾기 힘들었다.. 정식 명칭은 Zimmermann-Graeff&Muller이다. 그래서 일명 ZGM이라고 한다
  : 와이너리 위치는 Mosel지방에 위치해 있다.
  : 그중 peter&peter라는 브랜드가 있으며, Riesling Dry(Trocken) 이라는 제품이다.

- 가격대비 좋은 와인이라는 평이 많다(2만원 언더.... 하지만 한국에서는..ㅠㅠ)
  . 유럽에서는 10유로 이하로 팔리는듯 하다....ㅠㅠ

- 테이스팅 노트
 . 향은 싱그럽고, 맛은 프레쉬 하다. 라고 처음 이야기 했음
 . 산미가 약간 있다.
 . 세부적인 향이나 맛 표현은 부족한관계로 패스.
  . 한 평론가는 아시안 음식이랑 잘 어울린다 라고 했다(그 아저씨는 태국식 커리랑 먹었다고 했음..)
  . 백포도주는 아직 어색하지만, 가벼운 느낌이라 웰컴 드링크로도 좋을듯 하다.
  . 자연스러운 단맛이 살짝 있으나, 어색한 사람에게는 단맛이 안느껴 질 수도 있을 듯 함.
  . 아직 딱히 어울리는 음식은 못찾았다...
  . 인터넷에서의 추천 음식 :
    .. 스시, 굴, 셀러드, 커리, 아시안(오리엔탈) 음식 등
    .. 생각보다 해산물 페어링이 좋은 듯 하다. (일반적으로 리즐링 계열이 좀 그런듯)

국내 수입사는 까브드뱅(Cave de Vin)
  [수입사 설명]
  - 모젤 지방의 리즐링 품종의 와인.
  - 산도감과 과실 풍미 사이의 균형감이 뛰어나며, 가격대비 우수한 품질로 만족도가 높은 제품
  - 색상 : 그린빛을 띄는 볏짚색
  - 향(Nose) : 자두, 살구와 같은 과실 풍미가 풍부
  - 맛(Palate) : 풍부한 과실향과 더불어 신성한 산도감이 생기를 부여

끝.